Farmstay là gì và các mô hình của Kênh Farmstay
Farm stay là loại hình du lịch tại trang trại dành cho trẻ con hoặc người lớn. Du khách lưu trú tại farmstay không chỉ được tham quan, nghỉ dưỡng và khám phá mô hình nông trại; mà còn được thưởng thức nhiều món ăn dân dã, rau sạch và các nguồn thực phẩm được nuôi trồng, chế biến tại nông trại. Ngoài ra, có thể tham gia các hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm và trồng cây.
Được biết, loại hình du lịch farm stay (ở nông trại) đã xuất hiện từ những năm 1980 ở Italia. Đến nay, loại hình du lịch này đã có mặt và phát triển ở Bắc Mỹ, Australia và ở châu Á. Tuy nhiên khi đến Việt Nam, loại hình này đã có sự khác biệt lớn so với farmstay trên thế giới. Các farmstay Việt Nam tập trung chủ yếu vào hoạt động giải trí và nghỉ dưỡng hơn là trải nghiệm sản xuất và sống cùng người nông dân. Hiện nay farmstay đang là loại hình du lịch mới khá hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho cả chủ nhà và du khách.
Các farmstay Việt Nam tập trung chủ yếu vào hoạt động giải trí và nghỉ dưỡng hơn là trải nghiệm sản xuất và sống cùng người nông dân. Hiện nay farmstay đang là loại hình du lịch mới khá hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho cả chủ nhà và du khách. Đồng thời kích cầu các dịch vụ phụ trợ tại những vùng nông thôn, góp phần phát triển kinh tế khu vực.
Đặc điểm của mô hình Farmstay
Mô hình du lịch trang trại farmstay cần có diện tích đất rộng, không khí trong lành mát mẻ, thích hợp trồng trọt, chăn nuôi và giao thông thuận tiện để khách du lịch có thể dễ dàng tiếp cận.
Mang một đặc điểm giống homestay, chủ trang trại thường là người dân ở địa phương và là người sắp xếp chỗ nghỉ chân cũng như hướng dẫn khách tham gia vào các hoạt động trong cuộc sống đời thường tại trang trại như: canh tác, nuôi trồng, chăn nuôi gia súc, gia cầm, trồng cây ăn quả hay hoa màu.
Những sản phẩm thu hoạch được có thể sử dụng như nguyên vật liệu nấu ăn luôn. Chính vì vậy, Khánh Hòa có nguồn tài nguyên phong phú rất thích hợp cho việc xây dựng hệ thống farmstay chuyên nghiệp.
TRẢI NGHIỆM ĐA DẠNG
Những trải nghiệm ở farmstay rất đa dạng: tham quan, nghỉ dưỡng, trồng cây, nuôi gia súc… Tuy nhiên theo nhiều hướng dẫn viên du lịch, một số trải nghiệm khá kén chọn người tham gia.
Trong đó, trải nghiệm làm một nông dân “chính hiệu” là hình thức phổ biến nhất, loại trải nghiệm mà khách du lịch không thể nào tìm kiếm được khi sống trong khách sạn hay homestay.
Những khách hàng có mong muốn trải nghiệm cuộc sống ở farmstay khá rộng lớn. Mô hình farmstay là loại hình được nhiều gia đình, các tổ chức giáo dục lựa chọn để trẻ con và cả người lớn có thể trải nghiệm cuộc sống trang trại vào những kỳ nghỉ.
Trong số đó, có rất nhiều đối tượng khách hàng có khả năng chi chi trả cao, sẵn sàng lựa chọn hình thức nghỉ dưỡng, trải nghiệm cuộc sống bình dị, thôn quê sau thời gian làm việc mệt mỏi tại thành phố ồn ào.
Bên cạnh đó, khách quốc tế cũng là những người có nhu cầu muốn tìm hiểu văn hóa đặc sắc tại các vùng quê Việt Nam.
Trước tình trạng ô nhiễm đáng báo động như hiện nay, đặc biệt là vấn đề không khí càng khiến người thành phố có xu hướng tìm đến những nơi trong lành, tránh xa khói bụi. Vì vậy, du lịch theo mô hình homestay là một loại hình du lịch xanh đầy hấp dẫn hiện nay và có giá trị tiềm năng to lớn.
Những thông điệp về sức khỏe và môi trường mang tính lan tỏa cao, dễ thành xu hướng trong cộng đồng người trẻ và truyền tải thông điệp ra cộng đồng thông qua nhiều kênh như website, các trang mạng xã hội như facebook, twitter, báo chí, hay thông qua việc truyền miệng từ chính du khách. Do đó, việc truyền tải được lối sống “xanh” như ở farmstay sẽ rất hấp dẫn đối với du khách.
Còn gì tuyệt vời hơn khi chính trang trại của bạn là nơi có thể mang lại không gian trong lành cho nhiều gia đình cùng thưởng thức những bữa ăn tươi rói, xanh sạch từ thiên nhiên. Điều mà tại các homestay, khách sạn, resort hiện nay khách hàng chưa thể tìm thấy được. Như thế thì còn gì tuyệt vời bằng !!!
Kenhfarmstay nghĩ rằng những kênh truyền thông và những trang web trước khi viết bài thì hãy tìm hiểu định nghĩa Farmstay thật kỹ để đưa ra những thông tin chính xác. Bên cạnh đó, Kenhfarmstay.com cũng mong rằng những người hành nghề sẽ tìm hiểu, trải nghiệm mô hình Farmstay này. Từ đó đưa ra những tư vấn – thiết kế Farmstay đạt được những hiệu quả cần thiết chứ không là “phá hoại” một hệ sinh thái tự nhiên.